Galettes : 20 créations de chefs expliquées pas à pas
Auteur(s) Michel Tanguy (Auteur)
Editeur(s) First Editions
Date de parution :
07/11/2019
Collection(s) A l'école des pâtissiers
Quatrième de couverture :
Galettes
20 créations de chefs expliquées pas à pas
Découvrez dans ce livre tout l'art de la galette des rois, pour réussir sa pâte feuilletée et en varier les garnitures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent tous les secrets de leur galette. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des galettes.
Indisponible chez l’éditeur
19,95 €
Tous les prix incluent la TVA
Click & collect retrait librairie
Réservation en ligne, retrait gratuit en librairie
Ou livraison à domicile
Ean :
9782412050217
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
143
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.9 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.9 cm