Galettes : 20 créations de chefs expliquées pas à pas

Galettes : 20 créations de chefs expliquées pas à pas

Auteur(s) Michel Tanguy (Auteur)
Editeur(s) First Editions
Date de parution : 07/11/2019

Quatrième de couverture :

Galettes

20 créations de chefs expliquées pas à pas

Découvrez dans ce livre tout l'art de la galette des rois, pour réussir sa pâte feuilletée et en varier les garnitures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent tous les secrets de leur galette. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des galettes.

Indisponible chez l’éditeur
19,95 €
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Ean : 9782412050217
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure : Livre
Pages : 143
Hauteur : 26.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.9 cm