Le petit manuel de la galette des Rois : comme chez le boulanger

Auteur(s) Mélanie Dupuis (Auteur)

Editeur(s) Marabout

Date de parution : 20/11/2019

Collection(s) Cuisine, Le petit manuel

Quatrième de couverture :

Le petit manuel de la galette des rois

Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger

Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales.

Pâte feuilletée classique - Pâte feuilletée inversée - Crème frangipane - Ganache - Fruits confits - Confiture de framboises - Galette traditionnelle - Galette aux pommes confites - Galette au chocolat - Galette aux marrons - Galette aux pralines roses...

Pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.

Indisponible chez l’éditeur

17,90 €

Tous les prix incluent la TVA

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Ean : 9782501144919

Rayon(s) pâtisserie

Format et Reliure : Livre

Pages : 143

Hauteur : 27.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 1.6 cm