Rayon : pâtisserie
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Le petit manuel du chou : faire ses choux maison comme chez le pâtissier

Le petit manuel du chou : faire ses choux maison comme chez le pâtissier

Auteur(s) Mélanie Dupuis (Auteur)
Editeur(s) Marabout
Date de parution : 18/11/2020
Collection(s) Cuisine

Quatrième de couverture : Le petit manuel du chou Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de chou comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser des choux Pâte à choux - Ganache - Craquelin Crème diplomate - Glaçage Éclair au café - religieuse au chocolat Paris-Brest - Éclair cacahuètes Chou gianduja-citron - Chounut choco-pécan Pour tous ceux qui rêvent d'un chou gourmand et généreux
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Ean : 9782501154482
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure : Grand format , Livre relié
Pages : 143
Hauteur : 27 cm
Largeur : 20 cm
Epaisseur : 1,7 cm